Balıkçılık teknolojisi mühendisliği ne yapar? Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Bölümü, denizlerde ve tatlı su kaynaklarında balıkçılık faaliyetlerini yöneten, deniz ürünleri işleme ve ambalajlama teknolojileri konusunda uzmanlaşan bir bölümdür.