Beyza
New member
Büryan nedir nasıl yapılır?
Büryan, kuyu içerisinde odun ateşi ile pişirilerek yapılan bir et yemeğidir. Fazla bilinmeyen ve henüz yeni yaygınlaşmaya başlamış olan bu kebap; 'Biryan', 'Biran' veya 'Püryan' olarak da isimlendirilir. 'Kuyu kebabı' diye de bilinen bu yemeğin adı aslen Arapça bir sözcük olan 'Perive'den gelir.Dec 9, 2023
Büryan, kuyu içerisinde odun ateşi ile pişirilerek yapılan bir et yemeğidir. Fazla bilinmeyen ve henüz yeni yaygınlaşmaya başlamış olan bu kebap; 'Biryan', 'Biran' veya 'Püryan' olarak da isimlendirilir. 'Kuyu kebabı' diye de bilinen bu yemeğin adı aslen Arapça bir sözcük olan 'Perive'den gelir.Dec 9, 2023