Çikolata nasıl ürer?
Çekirdekler kavrulur, ardından bir öğütme makinesinde ezilir ve kabukları ayıklanır. Ezme işleminin ardından kakao yağı olarak adlandırılan yağ her zaman liflerde mevcut olduğundan, çekirdekler öğütülür ve ince tohumlar haline getirilir.
