citir kabak nedir ?

[Kadir]

Çıtır kabak nedir?
Türkiye'de kabak tatlısı, farklı bölgelerde çeşitli usullerle yapılır. Hatay Usulü Çıtır Kabak Tatlısı: Bu tatlı, form olarak uzun dilimlerden oluşur. Kabakların sönmemiş kireçte bekletilerek dışının çıtır, içinin yumuşak kalması sağlanarak yapılır.Jun 14, 2024