Ekmeğin üstüne pekmez sürülür mü? PEKMEZLİ EKMEK Hamur saçta küçük küçük, kalın bir şekilde pişirilir. Bu pişen hamur üzerine yağ ile kavrulan pekmez sürülür. Pekmez arkalı önlü sürülerek yenir.