En iyi Mey hangi ağaçtan yapılır? Mey gövdeleri genellikle "erik" ağacından yapılır. Erik dışında "ceviz", "gürgen", "dut", "zerdali", "kayısı", "akasya", "şimşir" ve "zeytin" gibi ağaçlar da kullanılmaktadır.