Beyza
New member
Gıda nasıl bozulur?
Besin BozulmalarıFiziksel Bozulmalar. Sıcaklık, nem, rüzgâr, güneş ışığı gibi dış etken kaynaklı bir bozulma türüdür. ... Kimyasal Bozulmalar. Besin maddelerinin havadaki oksijen ile temasından meydana gelir. ... Mikrobiyolojik Bozulmalar. Bakteriler, küfler ve mayalar aracılığı ile gerçekleşen bir bozulma çeşididir.Apr 5, 2017
Besin BozulmalarıFiziksel Bozulmalar. Sıcaklık, nem, rüzgâr, güneş ışığı gibi dış etken kaynaklı bir bozulma türüdür. ... Kimyasal Bozulmalar. Besin maddelerinin havadaki oksijen ile temasından meydana gelir. ... Mikrobiyolojik Bozulmalar. Bakteriler, küfler ve mayalar aracılığı ile gerçekleşen bir bozulma çeşididir.Apr 5, 2017