27 Temmuz 2024 15:08 IST
Bu makale ICRIER'den Ashok Gulati, Raya Das ve Alex Winter-Nelson tarafından yazılmıştır.
Hindistan yaklaşık olarak gıda kaybı yaşıyor. ₹NABCON'ların 2020'den 2022'ye kadar yürüttüğü en son büyük ölçekli araştırmaya göre her yıl 1,53 trilyon (18,5 milyar dolar). Hasat sonrası kayıpları azaltmak, daha fazla üretip daha fazlasını kaybetmekten çok daha uygun maliyetlidir ve doğanın temel kaynaklarına (toprak, su, hava ve biyolojik çeşitlilik) daha az zarar verir. Bu politika özeti niceliksel kayıpların ötesine geçiyor ve 1.200 çiftçinin katıldığı birincil ankete dayanarak Madhya Pradesh, Bihar ve Pencap'ta pirinç ve Madhya Pradesh'te buğday, mısır ve soya fasulyesi için hem niceliksel hem de niteliksel kayıpları tahmin etmeye yönelik öncü bir girişimi temsil ediyor. Çiftçi düzeyinde, kayıpları azaltmak için makineleşme ve uygun depolama tekniklerinin kullanılması çok önemli olsa da, satın alma, depolama ve dağıtım sırasında merkezi ve eyalet düzeyinde de hükümetin tahıl yönetimi kayıplarını azaltması zorunludur. Bu bağlamda, politika özeti aynı zamanda ikincil veri analizi ve farklı depolama modlarına ilişkin vaka çalışmaları ve ayrıca hasat sonrası kayıpları azaltmak için depolama altyapısına yapılan özel yatırımların rolü yoluyla Hindistan'ın tahıl yönetim sistemindeki kayıp etkenlerini analiz ediyor.
Tarım (HT dosyası)
Belgeye buradan ulaşabilirsiniz.
Bu makale ICRIER'den Ashok Gulati, Raya Das ve Alex Winter-Nelson tarafından yazılmıştır.
Bu makale ICRIER'den Ashok Gulati, Raya Das ve Alex Winter-Nelson tarafından yazılmıştır.
Hindistan yaklaşık olarak gıda kaybı yaşıyor. ₹NABCON'ların 2020'den 2022'ye kadar yürüttüğü en son büyük ölçekli araştırmaya göre her yıl 1,53 trilyon (18,5 milyar dolar). Hasat sonrası kayıpları azaltmak, daha fazla üretip daha fazlasını kaybetmekten çok daha uygun maliyetlidir ve doğanın temel kaynaklarına (toprak, su, hava ve biyolojik çeşitlilik) daha az zarar verir. Bu politika özeti niceliksel kayıpların ötesine geçiyor ve 1.200 çiftçinin katıldığı birincil ankete dayanarak Madhya Pradesh, Bihar ve Pencap'ta pirinç ve Madhya Pradesh'te buğday, mısır ve soya fasulyesi için hem niceliksel hem de niteliksel kayıpları tahmin etmeye yönelik öncü bir girişimi temsil ediyor. Çiftçi düzeyinde, kayıpları azaltmak için makineleşme ve uygun depolama tekniklerinin kullanılması çok önemli olsa da, satın alma, depolama ve dağıtım sırasında merkezi ve eyalet düzeyinde de hükümetin tahıl yönetimi kayıplarını azaltması zorunludur. Bu bağlamda, politika özeti aynı zamanda ikincil veri analizi ve farklı depolama modlarına ilişkin vaka çalışmaları ve ayrıca hasat sonrası kayıpları azaltmak için depolama altyapısına yapılan özel yatırımların rolü yoluyla Hindistan'ın tahıl yönetim sistemindeki kayıp etkenlerini analiz ediyor.
Tarım (HT dosyası)
Belgeye buradan ulaşabilirsiniz.
Bu makale ICRIER'den Ashok Gulati, Raya Das ve Alex Winter-Nelson tarafından yazılmıştır.