Kırmızı şarap için en iyi üzüm hangisi? Pinot Noir, kırmızı Burgundy şarabı için kullanılan üzümdür ve Ynei Zelanda'nın başlıca siyah üzümüdür. Kırmızı şarap yapılırken Pinot Noir genellikle başka üzüm türleriyle harmanlanmaz.