Muz soğuk havaya dayanıklı mıdır?
Meyvelerin soğuk hava deposunda muhafaza derecesi bakımından Karpuz 4°C'de, kavun ise düşük sıcaklıklara duyarlı olduğu için 5-10°C'de saklanır. Sarartılmış olan muzlar için en iyi saklama sıcaklığı 13 – 16°C, yeşil muzlar için en iyi saklama sıcaklığı 11 – 14°C'dir.
Meyvelerin soğuk hava deposunda muhafaza derecesi bakımından Karpuz 4°C'de, kavun ise düşük sıcaklıklara duyarlı olduğu için 5-10°C'de saklanır. Sarartılmış olan muzlar için en iyi saklama sıcaklığı 13 – 16°C, yeşil muzlar için en iyi saklama sıcaklığı 11 – 14°C'dir.