Siyez bulguru şekeri yükseltir mi? Dünyadaki bilinir ismiyle: Einkorn. İçerdiği yüksek mineral, protein ve vitamin oranlarıyla sağlıksız sanayi buğdaylarından ayrılan siyez buğdayı kan şekerini aşırı yükseltmeden tam bir beslenme sunuyor.
