Sucuğun kökü nedir? Bu sözcük Eski Türkçe suğut “1. bumbar dolması, sucuk, 2. suyu alınmış süt tortusu, kurut” sözcüğünden Eski Türkçe +çUk ekiyle türetilmiştir. Bu sözcük Eski Türkçe suğur- “suyunu almak, kurutmak” fiilinden türetilmiştir.
