Şeker içeren dondurma yiyen mutlu insanların resimleri mutluluk resmini çizebilir, ancak gerçek daha az mutlu ve karmaşık olabilir. Bu tür tatlı ikramlarda veya diğer kontamine gıdalarda bulunan şeker, sağlığımızı çeşitli şekillerde önemli ölçüde etkileyebilir. Malign bir rolden daha fazlasını oynama potansiyeline sahiptir – kilo alımı ve diyabet katkısı dışında şeker de beynin sağlığımızı etkileyebilir. Yüksek şeker alımı beyinde bir bağımlılık yaratır, çünkü tıp topluluğunun bazı bölümleri buna “yeni tütün” olarak adlandırılır!
Şeker (Pixabay/Temsilcisi)
Yüksek şeker alımını ruh sağlığı ile ilişkilendiren en eski çalışmalardan biri, 2002 yılından itibaren “şeker tüketimi ve majör depresyon arasında ülke çapında bir ilişki” başlıklı bir çalışmaya atfedilebilir. Muayene çalışması, kişi başına şeker tüketimi ile altı ülkede ciddi depresyon prevalansı arasında anlamlı bir korelasyon ile sonuçlanmıştır. Yıllar boyunca, bu korelasyon daha ileri çalışmalarda güvenilirlik bulmuştur. Son zamanlarda, Surrey Üniversitesi'nden bir ekip şeker içeren lezzetler ile depresyon da dahil olmak üzere ciddi hastalıklar arasında güçlü bir bağlantı buldu.
Şeker psikolojik sorunlara nasıl neden olur? Şekerden gelen normal yiyeceklerin beyni neden etkileyebileceğini açıklayabilecek çeşitli biyolojik mekanizmalar vardır. Anahtar bir faktör, beyindeki beyinden türetilen ve beynin büyümesi ve işlevi için çok önemli olan nörotrofik faktör (BDNF) olarak adlandırılan bir madde ile ilişkili olabilir. Çalışmalar, özellikle sağlıksız yağlarla kombinasyon halinde yüksek şekerli diyetlerin BDNF seviyesini azaltabileceğini düşündürmektedir. Ve düşük BDNF değerleri, depresyon ve hafıza ve duygusal düzenlemede yer alan beyin alanlarının küçülmesi ile ilişkiliydi.
Aşırı şeker tüketiminin metabolik bozukluklara ve dolaşımdaki enflamatuar belirteçlerde bir artışa katkıda bulunduğu da bilinmektedir. Çalışmalar sürekli olarak iltihaplanma ve depresyon arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir. Depresyonu olan insanlar genellikle interlökin ve C-reaktif protein gibi kanda artan inflamatuar belirteçler gösterir. Depresyon dışında, yüksek şeker alımının diğer ciddi akıl hastalıklarını kötüleştirdiği de bilinmektedir. Örneğin, sofistike şeker açısından zengin bir diyet, hastalıktan etkilenen insanlarda şizofrenik davranışta bozulma ile ilişkilendirilmiştir.
Hindistan, “Dünyanın Diyabet Başkenti” olmak için talihsiz bir ödülü var. Hindistan Tıbbi Araştırma Konseyi (ICMR) tarafından yapılan bir araştırmaya göre, ülke 101 milyon diyabetine ev sahipliği yapıyor. 136 milyon kişi daha öncesi ve önleyici tedbirlere ihtiyaç duyuyor. Diyabetli insanlar depresyonda durumu olmayanlardan iki ila üç kat daha sık olduğundan, bunun da zihinsel sağlık üzerinde kritik etkileri vardır. Bu tür endişe verici istatistikler, şekerin bağımlılık olarak kabul edilip edilemeyeceği sorusunu gündeme getiriyor ve bu yeni tütün mü?
Tıpta, aramalar terimi genellikle bir kişinin beyin kimyasının değiştirildiği ve onu zararlı sonuçlara rağmen tekrar tekrar bir madde tüketmeye zorlayan bir durumu ifade eder. Tüketim vücudumuzda opioid ve dopamin salınımını tetiklediğinden, benzer bir işlemin yüksek şeker alımı ile tetiklenmesine atıfta bulunulabilir. Dopamin, beyindeki motivasyon ve ödülden sorumlu olan dopaminerjik sistemi aktive eden bir nörotransmitterdir. Dopaminin salınımı, davranışı güçlendiren hoş bir yükseklik yaratır ve bu durumda şeker içeren gıdaların kontrolsüz tüketimini tekrarlar.
İnsan vücudu için gerekenden çok daha fazla şekerle yiyecek tüketen milyonlarca insanla, biri akıl sağlığı için sessiz bir salgın olan yaygın bir sonuç olmalıdır. Çalışmalar “şeker yeni tütündür” olduğunu gösteriyorsa, aynı fikirde olmamak zordur. Soru şu ki, bu konuda ne yapacağız?
Bu makale, Pulmonoloji ve Yoğun Bakım, Fortis Healthcare, Noida, Dr. Rajesh Gupa tarafından yazılmıştır.
Şeker (Pixabay/Temsilcisi)
Yüksek şeker alımını ruh sağlığı ile ilişkilendiren en eski çalışmalardan biri, 2002 yılından itibaren “şeker tüketimi ve majör depresyon arasında ülke çapında bir ilişki” başlıklı bir çalışmaya atfedilebilir. Muayene çalışması, kişi başına şeker tüketimi ile altı ülkede ciddi depresyon prevalansı arasında anlamlı bir korelasyon ile sonuçlanmıştır. Yıllar boyunca, bu korelasyon daha ileri çalışmalarda güvenilirlik bulmuştur. Son zamanlarda, Surrey Üniversitesi'nden bir ekip şeker içeren lezzetler ile depresyon da dahil olmak üzere ciddi hastalıklar arasında güçlü bir bağlantı buldu.
Şeker psikolojik sorunlara nasıl neden olur? Şekerden gelen normal yiyeceklerin beyni neden etkileyebileceğini açıklayabilecek çeşitli biyolojik mekanizmalar vardır. Anahtar bir faktör, beyindeki beyinden türetilen ve beynin büyümesi ve işlevi için çok önemli olan nörotrofik faktör (BDNF) olarak adlandırılan bir madde ile ilişkili olabilir. Çalışmalar, özellikle sağlıksız yağlarla kombinasyon halinde yüksek şekerli diyetlerin BDNF seviyesini azaltabileceğini düşündürmektedir. Ve düşük BDNF değerleri, depresyon ve hafıza ve duygusal düzenlemede yer alan beyin alanlarının küçülmesi ile ilişkiliydi.
Aşırı şeker tüketiminin metabolik bozukluklara ve dolaşımdaki enflamatuar belirteçlerde bir artışa katkıda bulunduğu da bilinmektedir. Çalışmalar sürekli olarak iltihaplanma ve depresyon arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir. Depresyonu olan insanlar genellikle interlökin ve C-reaktif protein gibi kanda artan inflamatuar belirteçler gösterir. Depresyon dışında, yüksek şeker alımının diğer ciddi akıl hastalıklarını kötüleştirdiği de bilinmektedir. Örneğin, sofistike şeker açısından zengin bir diyet, hastalıktan etkilenen insanlarda şizofrenik davranışta bozulma ile ilişkilendirilmiştir.
Hindistan, “Dünyanın Diyabet Başkenti” olmak için talihsiz bir ödülü var. Hindistan Tıbbi Araştırma Konseyi (ICMR) tarafından yapılan bir araştırmaya göre, ülke 101 milyon diyabetine ev sahipliği yapıyor. 136 milyon kişi daha öncesi ve önleyici tedbirlere ihtiyaç duyuyor. Diyabetli insanlar depresyonda durumu olmayanlardan iki ila üç kat daha sık olduğundan, bunun da zihinsel sağlık üzerinde kritik etkileri vardır. Bu tür endişe verici istatistikler, şekerin bağımlılık olarak kabul edilip edilemeyeceği sorusunu gündeme getiriyor ve bu yeni tütün mü?
Tıpta, aramalar terimi genellikle bir kişinin beyin kimyasının değiştirildiği ve onu zararlı sonuçlara rağmen tekrar tekrar bir madde tüketmeye zorlayan bir durumu ifade eder. Tüketim vücudumuzda opioid ve dopamin salınımını tetiklediğinden, benzer bir işlemin yüksek şeker alımı ile tetiklenmesine atıfta bulunulabilir. Dopamin, beyindeki motivasyon ve ödülden sorumlu olan dopaminerjik sistemi aktive eden bir nörotransmitterdir. Dopaminin salınımı, davranışı güçlendiren hoş bir yükseklik yaratır ve bu durumda şeker içeren gıdaların kontrolsüz tüketimini tekrarlar.
İnsan vücudu için gerekenden çok daha fazla şekerle yiyecek tüketen milyonlarca insanla, biri akıl sağlığı için sessiz bir salgın olan yaygın bir sonuç olmalıdır. Çalışmalar “şeker yeni tütündür” olduğunu gösteriyorsa, aynı fikirde olmamak zordur. Soru şu ki, bu konuda ne yapacağız?
Bu makale, Pulmonoloji ve Yoğun Bakım, Fortis Healthcare, Noida, Dr. Rajesh Gupa tarafından yazılmıştır.